WITAMINA B-12

Kobalamina - zlozony zwiazek kompleksowy kobaltu - wystepuje w produktach takich jak; mieso, ryby, watroba, nerki, jaja, sery, skorupiaki, produkty mleczne , nieluskane ziarna zborz, drozdze, bob, fasola, orzechy. Nazywana jest także czerwona witamina lub cyjanokobalamina. W rzeczywistosci ta druga jest dostepna w handlu, najtrwalsza syntetyczna forma witaminy B12 w tabletkach.
Historia odkrycia wit.B - 12 wiaze sie z choroba XIX w.- ( anemia zlosliwa ) - dzisiaj znana jako choroba Adisona, zwiazana z niedokrwistoscia. Witamina B -12 jest niezbednym skladnikiem pozywienia, bierze udział w syntezie bialek, kwasow nukleinowych, tworzy elementy morfotyczne krwi, bierze udział w metabolizmie tluszczow i weglowodanow. Poprawia apetyt, ma wplyw na wzrost i pracę mięsni. Za transport B - 12 odpowiedzialne sa jony wapnia oraz bialka.

B12 rozpuszcza sie w wodzie, jest skuteczna nawet w niewielkich dawkach. Witamina ta ma wplyw na prawodlowa prace ukladu nerwowego, uczestniczy w tworzeniu otoczki mielinowej, ochraniajacej komórki nerwowe, a takze nerwoprzekaznikow nerwowych , ktore ulatwiaja przeplyw informacji miedzy komorkami.
Poza tym B - 12 wraz z kwasem foliowym ( witamina B9 ); bierze udział w procesie wytwarzania metioniny - zapewniajacej dobry nastoj, przez co ułatwia koncentracje oraz odzyskanie rownowagi psychicznej.

Oprocz tego odgrywa ogromna role w odtwarzaniu kodu genetycznego - aktywizuje budowe kwasow rybonukleinowych, czyli białek wchodzacych w skład jader komorek zawierajacych cechy dziedziczne.
Obecnosć B - 12 ma wpływ na funkcjonowanie karnityny - substancji wyławiajacej z krwi czasteczki tłuszczu i przenoszacej je do mitochondriow, gdzie ulegaja utlenianiu. Tak wiec dzieki B - 12 zmiejsza sie ilosc lipidow ( tłuszczow ) we krwi ; B - 12 oddziałuje na układ kostny - jest obecna w tzw. osteoblastach ( komorkach produkujacych substancje miedzykomorkowa tkanki kostnej ).

Niedobor tej witaminy w organizmie prowadzi do anemii ( niedokrwistosci ), zaburzen w funkcjonowaniu mozgu i układu nerwowego - obserwuje sie długotrwałe stany irytacji, lekow i rozdraznienia, zmeczenie, dretwienie rak i nog a takze problemy z chodzeniem i jakanie sie. Zawiera elementy mineralne niezbędne dla organizmu, odklada sie w watrobie i nerkach a jej niedobor mozna odczuc nawet po kilku latach. Dobowe zapotrzebowanie na witamine B - 12 wynosi 2 - 3 mikrograma, dla sportowcow nawet do 15 mikrograma na dobę.
Nie ma zadnych objawow ubocznych po zastosowaniu nawet przez dluzszy czas zwiekszonych dawek tej witaminy.